工艺美术人才培养方案

一、专业名称及代码：

工艺美术（专业代码：750106）

二、招生对象与学制、学习形式

招生对象：初中毕业生或具有同等学历者

学    制：三年

学习形式：全日制

三、修业年限

3年

四、职业面向

本专业职业面向如下表所示：

五、培养目标

本专业培养德、智、体、美、劳全面发展，求真、求新、求美，热爱祖国，热爱本专业岗位，具有一定的现代科学文化素质，具有本专业所必需的理论、技术技能，掌握工艺美术领域的基本理论知识和技能，在工艺美术产品、设计、检验、技术支持、经营管理等工作方面的应用性人才，能从事传统工艺美术、现代设计制作工艺相结合的，适应本行业发展的工艺美术中级技术应用型人才。

１、学生应掌握马列主义、毛泽东思想和邓小平理论基础原理，具有科学的世界观、道德观、人生观，具有为社会主义现代化建设而奋斗的实干精神和勇于创新的科学精神，成为有理想、有道德、有文化、守纪律的社会主义事业的建设者和接班人。

２、学生应具有高职人才所必需的文化基础和科学、文化、艺术知识，掌握本专业所必需的基本知识、理论与技能，具有从事室内设计及广告设计与制作的实际工作能力。

３、学生应具有一定的体育卫生知识和运动技能，身体健康，能承担建设祖国和保卫祖国的光荣任务。

４、学生应具备一定的美学知识和审美意识，对自然、社会生活和艺术美具有欣赏和鉴别的能力。

六、职业岗位及人才培养规格

从事绘画摄影、广告宣传、包装装潢、产品造型、媒体动画、室内装饰等方面的技术和管理岗位，也可在电视台、报社、出版印刷等企事业单位从事 技术和管理工作。

（一）知识结构   

通过理论教学，本专业毕业生具备以下素质：

1、掌握本专业所必需的文化、职业道德等基础知识；

2、具有一定的英文资料阅读能力；

3、掌握本专业所必需的素描、色彩、速写、美术字、书法、装饰画等专业 基础知识；

4、掌握计算机辅助设计《photoshop》\《coreldraw》\CAD\3DMAX 和常用 应用软件操作；

 5、具有较强的自学能力，获取信息能力和创新能力。

（二）能力结构   

通过实验实习、技能训练和实训基地实习，本专业毕业生应具备以下能力：

1、具有常见雕刻器械与设备的使用和维护能力；

2、具有美术设计和应用作品的分析和测试能力；

3、具有策划、宣传、和开发产品的能力；

4、具有计算机辅助设计的基本技能和常用设计软件的应用能力；

5、具有独立设计能力和一定创新能力；

6、具有产品制作与现场施工的能力；

7、应取得工艺美术初中级职业资格证书之一；

8、对本专业范围内新知识、新技术有一定的了解和掌握。

（三）素质要求：

1、具有社会主义和共产主义的理想信念；

2、具有改革开放的意识和强烈的竞争意识；

3、具有良好的行为规范和社会公德以及较强的法制观念；

4、具有良好的职业道德和质量服务意识；

5、具有不断学习、不断创新的进取精神；

6、具有团队协作精神和较强的协调能力及独立工作的能力；

7、具有健康的体魄和良好的心理素质。

七、课程设置

 1.基础学习领域课程（990学时）

（1）中国特色社会主义：36学时

本课程是中等职业学校学生必修的一门德育课程，其任务是：根据马克思主义经济和政治学说的基本观点，以邓小平理论为指导，对学生进行经济和政治基础知识的教育。引导学生正确分析常见的社会经济、政治现象，提高参与社会经济、政治活动的能力，为在今后的职业活动中，积极投身社会主义经济建设、积极参与社会主义民主政治建设打下基础。

（2）心理健康与职业生涯：36学时

本课程是中等职业学校学生必修的一门德育课程，指在对学生进行职业道德教育与职业指导。其任务是使学生心理健康，心性健全，了解职业、职业素质、职业道德、职业个性、职业选择、职业理想的基本知识与要求，树立正确的职业理想；掌握职业道德基本规范，以及职业道德行为养成的途径，陶冶高尚的职业道德情操；形成依法就业，竞争上岗等符合时代要求的观念；学会依据社会发展、职业需求和个人特点进行职业生涯设计的方法；增强提高自身全面素质、自主择业、立业创业的自觉性。

（3）职业道德与法治：36学时

本课程是中等职业学校学生必修的一门德育课程，旨在对学生进行法律基础知识教育。其任务是：使学生了解宪法、行政法、民法、经济法、刑法、诉讼法中与学生关系密切的有关法律基本知识，初步做到知法、懂法，增强法律意识，树立法制观念，提高辨别是非的能力；指导学生提高对有关法律问题的理解能力，对是与非的分析判断能力，以及依法律已，依法做事、依法维护权益、依法同违法行为作斗争的实践能力，成为具有较高法律素质的公民。

（4）哲学与人生：36学时

通过本课程的学习，使学生掌握马克思主义哲学的基本知识和基本观点，并树立科学的世界观、人生观和价值观以及掌握正确的思维方法，提高科学研究的能力和分析、解决实际问题的能力。

（5）语文：198学时

在初中语文的基础上，通过课内外的教学活动，使学生进一步巩固和扩展必需的语文基础知识，进一步提高现代文阅读能力，口语交际能力和写作能力，培养浅易文言文的阅读能力、文学作品欣赏能力，发现问题、解决问题的能力，养成自学和运用语文的良好习惯，为提高全面素质、综合职业能力和适应职业变化的能力奠定基础。引导学生接受优秀文化的熏陶，培养高尚的审美情趣，树立爱国主义、集体主义、社会主义思想，发展个性特长，形成健全人格。

（6）数学：180学时

在初中数学的基础上，密切数学和专业的关系，学好后继课程学习所必需的代数、三角、几何和概率统计的基础知识，进一步培养学生的基本运算能力、基本计算器工具使用能力、空间想象能力、数形结合能力、思维能力和简单实际应用能力。提高学生分析问题和解决问题的能力，发展学生的创新意识，进一步培养学生的科学思维方法和辩证唯物主义思想。

（7）英语：198学时

在初中英语的基础上，使学生巩固、扩大基础知识，培养听、说、读、写的基本技能；注重培养学生运用英语进行交际的能力和继续学习的能力；适当引入专业英语为学生发展服务；激发和培养学生的学习兴趣，帮助学生树立自信心，养成良好的学习习惯，提高自主学习的能力，形成有效的学习策略；开发智力，培养观察、记忆、思维、想象和创造能力。

（8）音乐：36学时

通过本课程的学习，培养学生爱好音乐的情趣，发展音乐感受与鉴赏能力、表现能力和创造能力，提高音乐文化素养，丰富情感体验，陶冶高尚情操。

（9）体育与健康：144学时

在初中相关课程的基础上，进一步学习体育与卫生保健的基础知识和运动技能，掌握科学锻炼和娱乐休闲的基本方法，养成自觉锻炼的习惯；培养自主锻炼、自我保健、自我评价和自我调控的意识，全面提高身心素质和社会适应能力，为终身锻炼、继续学习与创业立业奠定基础。

（10）信息技术：128学时

在初中相关课程的基础上，进一步学习计算机的基础知识、常用操作系统的使用、文字处理软件的使用、电子表格软件的使用、数据库基本操作和使用、计算机网络的基本操作和使用，掌握计算机操作的基本技能，具有文字处理能力，数据处理能力，信息获取、整理、加工能力，网上交互能力，为以后的学习和工作打下基础。

2.专业学习领域课程（960课时）

专业课程 专业基础模块

1、设计基础：188学时

本课程讲授艺术设计的有关理论和手绘设计基本技能， 使学生理解工艺美术的艺术特征和创作规律，为创作和鉴赏工艺美术作品打下理论基础。通过图案的 临摹和写生变化练习，使学生积累较丰富的图案语汇，掌握图案的构成原理和形 式法则，提高学生对图案装饰美的审美能力，培养学生的装饰能力。在后期可以 安排装饰画的教学内容，使学生能运用图案法则构建成一个完整的装饰画面。

2、素描：332学时

本课程进行素描基础理论和技法的讲授， 培养学生正确的观察方法和对形态 的敏锐感受力，能理解和表现对象的结构、色调和气氛，加强速写、默写练习和 多种技法练习，为学生打下较坚实的造型基础。

 3、色彩：268学时

本课程讲授色彩的基本知识，进行色彩写生练习，培养学生的色彩感觉与运 用色彩塑造物象的能力，使学生具备运用色彩塑造形象和表现情绪的能力。

4、速写：96学时

临摹和写生以及钢笔线描写生练习，使学生能熟练掌握用线造型的技法，为 收集素材、绘制工艺品设计图稿打下基础。

 5、美术欣赏：16学时

本课程要求掌握工艺美术简史，了解各门类美术作品的特点并能够进行欣 赏。美术欣赏是一种特殊的复杂的精神活动，是人们在接受美术作品过程中经过 玩味,领略,产生喜悦,爱好的过程.它对于提高的人艺术素养,陶冶人的思想情操, 开阔视野,扩大知识领域,具有重要作用。

 6、计算机设计基础：60学时

要求学习2个以上的通用设计软件操作，掌握计算机美术设计的基础知识， 并具有熟练使用计算机美术设计软件的能力，达到能运用计算机进行二维图像和

简单的三维图像创意。

 专业化方向模块

 1、广告设计与制作：300学时

（1）字体设计  讲授字体设计的基本理论，学习掌握中外字体的艺术设计方法，要求能做到 规范优美，并有一定的创造性。

（2）表现技法  进行宣传卡、样本、招贴广告等设计练习，掌握视觉广告设计的一般方法。 学习用各种技术手段制作广告的技法。 进行喷绘技法练习和写实表现方法练习， 要求学生能用这两种方法细腻逼真表现对象，为绘制商品包装和宣传广告图稿作技法准备。

（3）专业摄影  学习特技摄影、广告摄影技法。并在学习计算机设计基础课程的基础上进一步深入学习对摄影图像进行计算机后期处理的各种技法和艺术处理手法，为平面装潢设计与工艺做好资料准备。

（4）标志设计  进行信息符号和商标的设计练习，学习标志设计的方法，掌握用明确简练的形象语言表达寓意内容丰富的设计特点。

（5）商品包装设计  进行小型成套包装设计、纸盒设计、包装容器设计等练习，学习根据商品性质、类别、销售对象、销售方法、工艺特点、材料特点进行设计的方法。

2、室内设计装饰与装修：300学时

（1）制图  以画法几何及投影为主要教学内容。通过投影基本练习、测绘练习及简单的 设计练习，掌握一般制图表现程式和方法，达到平面表现设计意图的目的。

（2）透视  讲授透视原理，使学生能熟练地绘制透视图和鸟瞰图。精确地在平面上表现 三维空间效果。

（3）表现技法  学习钢笔画、水彩渲染、淡彩、马克笔画法、喷绘画等表现技法，使学生掌 握各种技法的特性和表现力，能选择运用不同的形式表现设计意图。

（4）设计模型制作  学习运用纸、木材、石膏、塑料、有机玻璃等材料制作室内外设计模型，学 会用模型表达设计意图。

（5）家具设计及木工工艺  学习家具设计的一般原理，家具材料性能和工艺过程，进行简单的家具设计练习。学习木工工艺，要求学生初步掌握一定的木工操作技术。

（6）室内设计  讲授室内设计原理，通过对室内空间构成、家具配置、灯光照明、装饰等因 素的综合调配，使学生初步学会根据指定功能进行设计的程序和方法。

（7）装饰装修及施工  学习重要的装饰材料的性能、用途和施工方法。了解装饰装修的程序、施工的组织和管理，教学中应让学生有机会进入施工现场，参与一些环节的操作和管理。

3.综合实习模块（990课时）

下厂实习  组织学生到与专业关系比较密切的企业进行实习，有条件的要进行岗位实习，使学生了解有关企业的生产组织管理一般情况，融会贯通所学的知识技能，最后达到强化职业技能，提高全面素质和综合职业能力，并为就业创造条件。

八、教学进程安排

九、实施保障

（一）师资队伍

通过培养和引进结合，业务进修与企业实践结合等方式，促进师资队伍的结构优化，全面提高专业教师队伍素质，使我校工艺美术专业教师达规范要求。

1. 学历层次要求

公共基础课教师应有与授课课程对口专业的大学本科毕业证书；专业专任教师本科学历已达到100%。

2. 资格证书要求

专任教师应具备中等职业学校及以上教师资格证书。

3. 专任教师

专业课专任教师应具有绘画摄影、广告宣传、包装装潢、产品造型、媒体动画、室内装饰等相关专业本科及以上学历；有理想信念、有道德情操、有扎实学 识、有仁爱之心；具有扎实的本专业相关理论功底和实践能 力；具有较强的信息化教学能力，能够开展课程教学改革和科研研究；全年累计学习和培训时间不少于一个月。

4. 兼职教师

专业教学团队中有一定比例的兼职教师，兼职教师应是工艺美术行业的一线管理岗位工作人员，具有扎实的专业知识和丰富的实际工作经验，能承担专业课程教学和实习实训指导等教学任务；兼职教以承担实践教学与实习指导任务为主。

（二）教学设施

1.校内实训一览表

2. 电子商务专业校外实习实训基地信息表

（三）教学资源

1．教材选用

思政课教材：严格按照中等职业教育国家规划德育课等有关教材的通知，使用中职国家规划的德育课教程。

文化课教材：严格按照学生对口考试、教师、学生技能竞赛规定的教材。

专业课教材：严格按照中等职业教育培养目标和职业教育教学规律，同时满足经济社会发展对高素质劳动者和技能型人才需求模式的要求来选择对应的教材。

2.数字资源配置

学校配备有1个基础微机室，以满足学生专业技能的学习以及提升。

（四）教学方法

1.信息化教学 适应“互联网+职业教育”，利用超星学习通和智慧职教等 相关平台，运用现代信息技术改进教学方式方法，推进虚拟课堂等网络学习空间建设和普及应用。课程教学采取翻转课堂，课前导学，课中以项目、任务、案例为载体，开展参与式、讨论式、体验式、实战式等方式引导教学，课后采取教 学评价、学生总结等方法，实现线上线下，课内课外，虚拟 与实践的评价系统。

2.多元化教学手段 按照“教、学、做合一”的总体原则，根据课程性质，采 用班级授课、分组教学、现场互动、专业讲座、翻转课堂等 形式组织教学；应用操作法、案例法、任务驱动法等现代教 学方法；充分利用移动互联通信设备、多媒体、网络、空间 等信息化手段实施教学，积极开展师生教学互动，大力倡导 学生自主学习、自主探索，达到共同学习、共同提高的目的。

3.“课堂教学+课外实训” 本专业主要采取课堂教学+课外实训的形式开展教学， 突出实训技能模块，使中职的职业教育特色更加鲜明。每一门专业主干课程的教学均通过课程标准的形式规定由理论 讲授、课内实训、课外实训（含集中模拟实训、跟岗实训和校外实习三种形式）三个子模块构成，将实践教学通过课内实训完全融入到课堂教学中去，真正做到“教、学、做”的统一，并专门设置校内课外集中实训，从而确保实践性教学 得到凸显。

（五）学习评价

1.评价理念 坚持理论与实践相结合的理念，注重对综合素质的评价， 突出专业课程与实践岗位对接的特点，建立吸纳行业企业和社会有关方面组织参与的形成性多元考核评价体系。

2.评价要求

（1）各课程的考核评价方式选择要学校的相关规定。

（2）对学生的学业考核评价内容兼顾认知、技能、情感 等方面，体现评价标准、评价主体、评价方式、评价过程的 多元化。

（3）加强对教学过程的质量监控，改革教学评价的标准 和方法。

（六）质量管理

1.建立专业建设和教学质量诊断与改进机制，健全专业教学质量监控管理制度，完善课堂教学、教学评价、实习实训、毕业设计以及专业调研、人才培养方案更新、资源建设等方面质量标准建设，通过教学实施、过程监控、质量评价 和持续改进，达成人才培养规格。

2.完善教学管理机制，加强日常教学组织运行与管理， 建立健全巡课、听课、评教、评学等制度，严明教学纪律， 强化教学组织功能，定期开展公开课等教研活动。  

3.改革传统的学生评价手段和方法，广泛吸收就业单位、 合作企业、社会、家长参与学生质量评价，采取过程评价与 结果评价相结合，单项评价与综合评价相结合，总结性评价 与发展性评价相结合的多种评价方式；应充分利用评价分析 结果有效改进专业教学，持续提高人才培养质量。

 4.关注课程学习评价的多元性，结合课堂提问、学生作 业、平时测验、实验实训、技能竞赛及考试等多种方式，注 重学生动手能力、协作能力和实践中分析问题、解决问题能 力的考核，对在学习和应用上有创新的学生应予特别鼓励， 全面综合评价学生能力。

5.建立毕业生跟踪反馈机制及社会评价机制，并对生源情况、在校生学业水平、毕业生就业情况等进行分析，定期 评价人才培养质量和培养目标达成情况。

十、毕业要求

1.原则要求

（1）具有坚定的社会主义信念和正确的世界观、人生观、 价值观；遵纪守法、诚实守信；文明举止和行为习惯符合《中等职业学校学生日常行为规范》；

（2）掌握中等职业学校必须的思想政治理论、科学文化 知识，具有一定的人文素养和综合素质；

（3）具有良好的职业道德和职业素养，能够从事本专业或专业方向就业面向岗位的工作；

（4）身心健康，人格健全。

 2.具体要求

（1）具有良好的思想品德，拿到学校颁发的思想品德合格证书；

（2）每学期期末考试成绩合格，拿到学校颁发的学业合格证书；

（3）岗位实习评定合格，拿到学校颁发的实习合格证书；