幼儿保育专业人才培养方案

教育与体育大类（77）

幼儿保育（7701）

学前教育（8310）

婴幼儿发展引导员（4-10-01-01）

育婴员（4-10-01-02）

保育员（4-10-01-03）

托幼园所、早期教 育机构、社会儿童 福利机构保育（育婴）岗位

保育员（中）

育婴师（中）

幼儿照护职业技能等级证

1.环境与物品的保洁与消毒

保洁

① 能根据设备设施、日常生活用品（具）、学习、运动、游戏用品（具）的特点，合理选用保洁方法按规范进行保洁。

② 能将物品按方便、有序、美观的原则合理摆放。

消毒

① 能在一日生活的各个环节为幼儿的日常物品、设施等选用合适的消毒方法和消毒时间、消毒剂浓度进行预防性消毒，并记录。

② 能在发生传染病时，按照传染病管理要求，在保健医生指导下选择合适的消毒方法、消毒时间和消毒剂浓度做好终末消毒和随时消毒，并记录。

２.幼儿生活保育

进餐保育

① 能创设卫生、安全、舒适的进餐环境，并保证餐具和餐桌椅的清洁卫生。

② 能根据季节、天气情况进行饭菜的保温、保洁。

③ 能根据幼儿的年龄特点及身体状况分发饭菜。

④ 能对幼儿进行餐前教育，帮助幼儿愉快地吃完自己的一份饭菜。

⑤ 能针对特殊儿童的不同身体状况做好相应的进餐保育工作。

⑥ 能培养幼儿独立进餐能力和良好的进餐习惯，纠正幼儿不良的进餐姿势。

⑦ 能够指导中、大班幼儿的进餐值日工作。

2.幼儿

生活

保育

饮水保育

① 能维护饮水用具的清洁、卫生、安全，并方便幼儿使用。

② 能根据天气、幼儿的活动量、饮食情况提供温度适宜、充足的饮用水。

③ 能指导幼儿认识水杯标记，并正确使用水杯喝水。

④ 能够照顾和组织不同年龄班的婴幼儿安静地饮水并培养婴幼儿良好的饮水习惯。

⑤ 能关注体弱儿的饮水情况，确保体弱儿饮足水分。

⑥ 能根据幼儿饮水的不同状况及身心发展的个体差异，做好饮水的个别教育工作。

盥洗保育

① 能保持整洁、安全、通风、干燥的盥洗环境。

② 能提供方便幼儿取用、清洁卫生的盥洗用品和温度适宜的盥洗用水。

③ 能帮助、指导幼儿采用正确的方法盥洗（刷牙、洗手、洗脸、洗脚、洗臀、洗澡）。

④ 能培养幼儿养成正确的洗手、洗脸、洗澡习惯和独立盥洗的能力。

⑤ 能维护幼儿盥洗时的安全。

⑥ 能根据幼儿盥洗的不同状况及身心发展的个体差异，做好盥洗的个别教育工作。

如厕保育

① 能保持清洁、干燥、安全、通风的如厕环境，保持如厕用品的清洁、卫生、安全，并便于幼儿使用。

② 能指导不同年龄、性别的幼儿正确如厕，培养良好的排便习惯和独立如厕的能力。

③ 能辨别异常大小便，并及时进行处理。

④ 能根据幼儿如厕的不同状况及身心发展的个体差异，做好如厕的个别教育工作。

睡眠保育

① 能保持整洁、安静、光线温度适宜、美观舒适的卧室环境，并维护卧具的清洁、卫生与安全。

② 能培养幼儿良好的睡眠习惯和独立睡眠能力，纠正不良的睡眠姿势和睡眠习惯。

③ 能及时发现幼儿睡眠的异常情况，并进行应急处理。针对特殊幼儿的不同情况，进行相应的睡眠保育。

④ 能根据幼儿睡眠的不同状况及身心发展的个体差异，做好睡眠的个别教育工作。

2.幼儿生活保育

来园、离园

保育

① 能为幼儿创设整洁、卫生、安全、舒适的来园活动环境。

② 能热情接待幼儿及家长，并能进行有效沟通。

③ 能根据幼儿的年龄特点和审美要求，合理有序地存放幼儿携带来园的衣物、玩具、图书等物品，并妥善处置幼儿携带的不安全物品。

④ 能培养幼儿来园、离园时的礼貌言行。

⑤ 能根据幼儿来园、离园的不同状况及身心发展的个体差异，做好来园、离园的个别教育工作。

3.教育活动辅助

幼儿运动

辅助

① 能创设安全、整洁的活动环境，保持运动器具的清洁、安全、卫生。

② 能辅助教师制作运动玩具。

③ 能根据气温和活动量做好幼儿运动前的准备和运动后的整理工作。

④ 能根据教师要求和幼儿年龄特点准备相应的运动器具，并能对运动器具进行安全鉴别。

⑤ 能观察运动中幼儿的体征，特别关注特殊儿童的体征，并进行相应护理。

⑥ 能协助教师指导幼儿参加运动，培养幼儿良好运动习惯和运动能力。

⑦ 能协助教师处理各类运动中的突发事件。

⑧ 能及时发现并排除幼儿运动时的危险因素，维护幼儿运动的安全。

幼儿

游戏

活动

辅助

① 能创设安全、整洁的游戏环境，保持游戏材料的清洁、安全、卫生。

② 能辅助教师制作游戏玩具。

③ 能根据游戏活动的内容和幼儿年龄特点，协助教师创设相应的游戏环境，准备相应的游戏材料，并能对游戏材料进行安全鉴别。

④ 能根据教师要求参与游戏活动，并指导、照顾个别幼儿顺利开展游戏活动，解除游戏障碍。

⑤ 能协助教师及时果断地处理游戏中的偶发事件。

⑥ 能及时发现并排除幼儿游戏时的危险因素，维护幼儿游戏活动的安全。

⑦ 能在游戏结束时指导幼儿及时收拾和整理游戏材料， 培养幼儿良好的游戏习惯和独立收拾、整理游戏材料的能力。

3.教育活动辅助

幼儿学习活动辅助

① 能根据学习活动的内容和幼儿的年龄特点，协助教师创设相应的学习环境，做好相应的教具、学具准备。

② 能配合教师进行示教。

③ 能根据教师要求帮助和辅导个别幼儿参与学习活动。

④ 能维护幼儿学习活动的安全与卫生。

⑤ 能果断地协助教师处理学习活动中的偶发事件。

⑥ 能辅助老师培养幼儿良好的学习习惯和独立收拾、整理学习材料的能力。

4.常见病、传染病的识别与预防

健康检查

① 能协助保健医生和教师进行晨、午、晚检，能发现异常情况，并及时应对（包括报告保健医生进一步检查观察、判定是否送医院、判定是否马上与家长联系、对留园观察的孩子加强护理等）。

② 能配合保健医生做好幼儿的体检工作，能发现异常儿，并能在保健老师指导下，做好异常儿的护理工作。

常见病的识别应对与预防

① 能初步识别幼儿身体的常见异常情况（发热、异常排便、呼吸道感染、皮疹、腹痛、呕吐、咀嚼疼痛等）并能及时应对。

② 能在保健老师的指导下做好常见病的预防工作。

③ 能维护婴幼儿眼耳鼻及皮肤的安全与卫生，并能对眼耳鼻病及皮肤病患儿进行滴药、搽药等基本护理。

④ 能在保健老师的指导下，做好留园患病幼儿的护理工作。

传染病的应急处理与预防

① 能在保健老师的指导下对传染病发病班采取紧急预防隔离措施。

② 能在保健老师的指导下做好传染病发病班检疫期的保洁与消毒工作。

③ 能在保健老师的指导下做好传染病的预防工作。

5.急症救助与突发事件应急处理

幼儿急症

救助

① 能配合保健老师在意外伤害现场采取合理的应对措施。

② 能对常见急症（呼吸困难、惊厥、叮咬伤、过敏、昏迷）及意外伤害（如：挫伤、鼻出血、烫伤、小外伤、异物入体、骨折等）进行初步处理。

③ 能妥善安排受到意外伤害及在现场的孩子，及时与他们沟通并能安慰他们。

④ 能对常见伤害进行预防。

6. 与幼儿沟通

了解幼儿

① 能大致区分不同幼儿的气质特征。

② 能从各年龄幼儿的言行举止中了解幼儿的基本需要。

③ 能发现各年龄幼儿发展中经常出现的基本问题。

④ 能根据发展指标，判断幼儿的发展水平。

与幼儿

沟通

① 能观察幼儿，及时回应幼儿的需要。

② 能根据幼儿不同的气质特征采取适当的沟通方式。

③ 能选择恰当的时机，以符合年龄特点的方式与幼儿沟通。

7.幼儿行为观察与引导

幼儿

行为

观察

① 能观察幼儿行为细节，及时发现并回应幼儿的需要。

② 能根据幼儿的行为细节，初步识别适宜行为与偏差行为。

③ 能对偏差行为做好观察记录。

④ 能与同班老师一起分析、确认偏差行为的性质。

⑤ 能与同班老师及家长沟通，分析偏差行为发生的原因。

幼儿

行为

引导

① 能辅助幼儿教师创设适宜环境，鼓励儿童的适宜行为。

② 能区分偏差行为与短时情绪冲动行为，并及时安抚有情绪的、行为不当的幼儿。

③ 能针对偏差行为发生的原因，与本班老师及家长一起排除产生偏差行为的因素。

④ 能运用强化、忽视、自我控制时间、独处、预防、转移注意力、讨论、创造性的问题解决、留出专门时间、光荣榜等策略，改善婴幼儿的偏差行为。

⑤ 能配合本班老师与家长进行有效沟通，调动家长一起配合，干预、纠正不良行为，并为有偏差行为婴幼儿的家长提供支援。

8.家长工作

家长会

① 能协助教师做好家长会的相关准备工作。

② 能参与班级家长会并简要向家长介绍保育工作。

家访

① 能与同班老师一起确定家访的主题与内容，并做好家访的相关准备工作。

② 能与家长进行有效沟通。

个别交流

① 能根据幼儿及家长的特点，采取适当的方式，有针对性地与家长交流沟通。

② 能给家长提供科学保育的建议。

亲子活动

① 能根据教师设定的亲子活动主题，协助教师做好相关准备工作。

② 能协助教师组织并参与亲子活动，解决亲子活动中的常见问题。

③ 能协助教师指导家长进行亲子活动。

9.保育工作记录

工作

计划

总结

① 能根据幼儿园要求，结合本班幼儿实际情况制定学期保育工作计划。

② 能撰写班级保育工作总结。

台账

书写

① 能及时做好保育工作台账。

② 能将保育工作台账整理、归类。

案例

记录

① 能收集日常工作的典型案例并进行简单反思。

１.生活照护

0-3岁婴幼儿

一日生活安排

① 能制定０—３岁婴幼儿不同月龄的一日作息表。

② 能指导家长安排好０—３岁婴幼儿的一日生活。

0-３岁婴

0-3幼儿喂养

① 能给母乳喂养的母亲进行基本指导，发现错误操作能及时纠正。

② 能根据０—３岁婴幼儿月龄及身体情况选择和冲调配方奶粉，并喂哺０—３岁婴幼儿。

③ 能进行０—３岁婴幼儿溢奶、食物过敏的预防和处理。

④ 能为不同月龄的婴幼儿制作一日膳食。

⑤ 能根据０—３岁婴幼儿月龄，为０—３岁婴幼儿做好进餐护理工作。

⑥ 能训练０—３岁婴幼儿使用餐具。

⑦ 能保持０—３岁婴幼儿餐具的清洁卫生。

０—３岁婴幼儿盥洗照护

①能创设安全、卫生、适宜的盥洗环境，并保持０—３岁婴幼儿盥洗设施设备的清洁卫生。

②能根据０—３岁婴幼儿月龄，采取适当的措施，照护０—３岁婴幼儿盥洗，保持０—３岁婴幼儿身体各部分的清洁卫生。

③ 能及时发现并排除盥洗的危险因素，维护０—３岁婴幼儿盥洗的安全卫生。

④ 能做好０—３岁婴幼儿盥洗时的防暑降温和防寒保暖工作。

０—３岁婴幼儿睡眠照护

① 能创设适宜的睡眠条件，并保持卧具、卧室环境的清洁卫生。

② 能安抚０—３岁婴幼儿入睡。

③ 能发现并处理０—３岁婴幼儿睡眠时的异常情况。

０—３岁婴幼儿排便照护

① 能创设适宜的排便环境，并保持便器及排便环境的清洁卫生。

② 能根据０—３岁婴幼儿的月龄、性别及生理特点选择合适的尿布。

③ 能识别０—３岁婴幼儿的排便信号，及时做好０-３岁婴幼儿排便的照护工作。

④ 能识别异常大小便并及时应对。

⑤ 能做好尿布疹的护理与预防工作。

⑥ 能训练０—３岁婴幼儿使用便器、专心排便，培养０—３岁婴幼儿良好的排便习惯。

０—３岁婴幼儿出行照护

① 能根据０—３岁婴幼儿月龄、身体状况、气候及出行目的，备好相应的衣服、用具和物品。

② 能根据０—３岁婴幼儿月龄，维护０—３岁婴幼儿出行的安全卫生。

２.保健与

护理

２.保健与护理

生长监测

① 能根据０—３岁婴幼儿月龄选择合适的体重测量工具，为０—３岁婴幼儿测量体重，制作体重生长曲线图并进行初步评价。

② 能根据０—３岁婴幼儿月龄选择合适的身高测量工具，为０—３岁婴幼儿测量身高，制作身高生长曲线图并进行初步评价。

③ 能为０—３岁婴幼儿测量头围、前囟、上臂围、胸围等，并借助生长发育参考值对测量对象进行初步评价。

三浴锻炼与抚触

① 能根据０—３岁婴幼儿月龄及身体状况，确定空气浴的对象、季节、时间、地点及方式，并组织空气浴锻炼。

② 能根据０—３岁婴幼儿月龄及身体状况，确定日光浴的对象、季节、时间、地点及方式，并组织日光浴锻炼。

③ 能根据０—３岁婴幼儿月龄及身体状况，确定水浴的对象、季节、时间、地点及方式，并组织水浴锻炼。

④ 能根据０—３岁婴幼儿月龄及身体状况，选择合适的时间、动作和力度为０—３岁婴幼儿进行全身抚触。

常见症状护理

① 能根据０—３岁婴幼儿的月龄及身体状况，选择合适的测量部位及体温计为０—３岁婴幼儿测量体温。

② 能分辨异常体温并及时应对。

③ 能根据０—３岁婴幼儿月龄、身体状况及药品的状态，采取合适的方式为患病儿喂药。

④ 能根据０—３岁婴幼儿月龄、身体状况及药品的状态，采取合适的方式为患病儿滴眼、耳、鼻药。

⑤ 能根据０—３岁婴幼儿月龄、身体状况及病情，照顾０—３岁婴幼儿就医。

⑥ 能根据０—３岁婴幼儿月龄、身体状况及病情，对发热儿采取合理的护理措施。

⑦ 能为新生儿进行脐部护理，能发现异常情况并及时应。

⑧ 能根据０—３岁婴幼儿月龄及身体状况，及时采取合适的方式处理婴幼儿便秘，并采取相应的预防措施。

⑨ 能对０—３岁婴幼儿常见急症（呼吸困难、惊厥、叮咬伤、过敏、昏迷等）进行预防与初步处理。

意外伤害与急症的处理

① 能及时发现０—３岁婴幼儿的意外伤害（小外伤、扭伤、皮下血肿、鼻出血、烫烧伤、异物入体、骨伤、服错药、被宠物咬伤、蚊虫叮咬、蜂蜇等），及时采取合适的应对措 施，并根据伤害程度对受伤部位进行初步护理。

② 能查找并处理０—３岁婴幼儿生活环境中的安全隐患。

③ 能及时发现０—３岁婴幼儿急症，及时采取合适的应对措施，并根据婴幼儿急症状态，进行初步救助。

３.教育实施

０—３岁婴幼儿动作能力训练

① 能根据０—３岁婴幼儿动作发展特点与规律，选择合适的锻炼动作、锻炼时间，对婴幼儿进行动作训练（抬头、翻身、坐、爬、站立、行走、跑、跳等）。

② 能根据０—３岁婴幼儿动作发展特点与规律，选择合适的锻炼操节、锻炼时间，辅助婴幼儿做操（主被动操、模仿操、手指操等）。

０—３岁婴幼儿语言能力训练

① 能选择适合０—３岁婴幼儿月龄的指认内容，在合适的时间与０—３岁婴幼儿一起玩指认游戏。

② 能选择适合０—３岁婴幼儿月龄的文学作品（故事、儿歌、童谣），并在合适的时间为０—３岁婴幼儿讲故事、念儿歌或童谣。

③ 能选择适合０—３岁婴幼儿月龄的、能发展０—３ 岁婴幼儿听和说能力的图书、图片或有声读物，并在合适 的时间与０—３岁婴幼儿一起看图书、图片或听有声读物。

④ 能选择适合０—３岁婴幼儿月龄的、能发展０—３ 岁婴幼儿听和说能力的游戏，并在合适的时间与０—３岁婴幼儿一起玩发展听和说能力的游戏。

⑤ 能选择适合０—３岁婴幼儿月龄的、能发展０—３ 岁婴幼儿节律的游戏，并在合适的时间与０—３岁婴幼儿一起玩节律游戏。

０—３岁婴幼儿认知活动指导

① 能选择适合０—３岁婴幼儿月龄的、能发展０—３ 岁婴幼儿触摸觉的游戏，并在合适的时间与０—３岁婴幼儿一起玩触摸觉的游戏。

② 能选择适合０—３岁婴幼儿月龄的、能发展０—３ 岁婴幼儿听觉的游戏，并在合适的时间与０—３岁婴幼儿一起玩听觉游戏。

③ 能选择适合０—３岁婴幼儿月龄的、能发展０—３ 岁婴幼儿视觉的游戏，并在合适的时间与０—３岁婴幼儿一起玩视觉的游戏。

④ 能选择适合０—３岁婴幼儿月龄的、能发展０—３ 岁婴幼儿分类、配对、排序能力的游戏，并在合适的时间与０—３岁婴幼儿一起玩分类、配对、排序游戏。

⑤ 能选择适合０—３岁婴幼儿月龄的、能发展０—３ 岁婴幼儿数字能力的游戏，并在合适的时间与０—３岁婴幼儿一起玩数字的游戏。

⑥ 能选择适合０—３岁婴幼儿月龄的、泥工、纸工、涂鸦等艺术活动，并在合适的时间与０—３岁婴幼儿一起进行泥工、纸工、涂鸦等艺术活动。

３.教育实施

０—３岁婴幼儿情感与社会行为培养

① 能根据０—３岁婴幼儿月龄、发出的声音及肢体语言，判别婴幼儿基本的情感需要，回应婴幼儿的基本情绪反应，并满足０—３岁婴幼儿合理的情感需要。

② 能选择或仿编适合０—３岁婴幼儿月龄的、能促进０—３岁婴幼儿社会性发展的游戏，并在合适的时间与０—３岁婴幼儿一起玩促进０—３岁婴幼儿社会性发展的游戏。

1

公共基础课程

必修课

思想政治（中国特色社会主义、心理健康与职业生涯、职业道德与法治、哲学与人生）、语文、历史、数学、英语、信息技术、体育与健康、

限定选修课

自然科学基础、社会科学基础、中华优秀传统文化、艺术、文明礼仪

任意选修课

就业指导、湖南省情、劳动教育

2

专业

课程

专业核心课

幼儿生活活动保育、托幼园所教育活动保育（运动、学习、游戏）、婴幼儿常见病症的预防与应对、婴幼儿急症救助与突发事件应急处理、幼儿行为观察与应对、幼儿教育活动指导

专业基础课

托幼园所保育工作基础、婴幼儿膳食与营养、幼师口语与沟通技巧、幼儿文学欣赏与阅读、幼儿艺术欣赏与表现（美工基础、音乐基础、舞蹈基础）、幼儿园班级管理、幼儿心理学、幼儿教育学、0-3岁婴幼儿教养

专业选修课

蒙台梭利教育基础、奥尔夫音乐基础、儿童感觉统合训练、亲子活动指导、育婴基础、儿童康复抚育

3

综合实践

综合实训

军训及入学教育、劳动教育

岗位实习

见习、岗位实习一（保育）、岗位实习二（教育）、岗位实习三（顶岗）